Minor Records JP

drums and recording

カップ麺

黒胡麻担々麺/明星食品

今日のお昼 441kcal ☆☆☆☆ どちらかというと、スープのオマケに麺が入っている様な感じ。スープ激うま。麺を追加したくても麺はなし。今日は汁全部飲んでもいいよね。 今日の一枚 PPAP / ピコ太郎 PPAP以外の楽曲も良く出来ていて楽しめました。ラストに30分…

金ちゃんヌードルしょうゆとんこつ/徳島製粉

今日のお昼 322kcal ☆ 金ちゃんシリーズを食べ尽くそうと計画し、今回はしょうゆとんこつ。しょうゆはわかるがとんこつはどの辺?って味。残念であんまりな金ちゃんでした。 今日の一冊 図書館の主 14 / 篠原ウミハル 話の舞台が児童図書館の本書。児童書に…

銀座アスター監修とろみ醤油麺/明星食品

今日のお昼 364kcal ☆☆☆☆☆ 帰ってきた銀座アスター監修とろみ醤油麺。縦カップしかなくなって悲しい思いをしておりましたが、中華三昧プレミアムとなって再販です。バランスの良いカップ麺の最高峰。少し時間をおいたらトロトロしてくるので、そこが食べ頃、…

カシミールカレーラーメン/明星食品

今日のお昼 347kcal ☆☆☆☆☆ 極悪カレーラーメン再登場。舌にビリビリくる辛さ。マジで汗かく辛さ。カップカレー麺界の最高峰と言ってもいいのでは。 今日の一冊 ピアノのムシ 9巻 / 荒川三喜夫 以前から蛭田が山岡士郎っぽいと思っていましたが、今回海原雄山…

シンガポール風ラクサ/日清食品

今日のお昼 372kcal ☆☆☆☆ エスニックブームなんてずいぶん前にありましたけど、それ以降はエスニックって言葉も聞かないくらい普通に食べる様になりましたな。そこら近所でパクチー食べられる様になるとは思いませんでした。で、日清のラクサですが、ココナ…

カレーラーメン鍋風/サンヨー食品

今日のお昼 338kcal ☆☆☆ カレーラーメンと書いていますが、常識的にはうどんです。サッポロ一番お得意の薄めのカレーラーメンを「鍋風」と言い切るセンスに、サッポロ一番の心を見た様な気がします。冬は鍋やね。 今日の一枚 In the Right Place / Dr. John …

塩中華そば/大黒食品工業

今日のお昼 412kcal ☆☆☆ AKAGIと書いてあるけれども、あの大黒食品工業謹製のカップ麺。恐怖のマイフレンドシリーズのせいで、かなり警戒しながら食べましたが、意外や意外。濃いめのスープに、おかしっぽい麺が絡みつき、コショウを足す程度で☆3つの実力で…

天ぷらそば Family Mart collection/日清食品

今日のお昼 349kcal ☆☆☆ ファミマの開店記念福袋に入っていた天ぷらそば。ふだんなら縦長タイプの蕎麦を買おうとは思わないので、ちょっと新鮮です。規定通りにお湯を入れても麺と天ぷらが汁を吸ってしまい、写真の様なつゆでヒタヒタとはしていません。味は…

トロ旨鶏白湯風焼豚ラーメン/サンポー食品

今日のお昼 418kcal ☆☆☆ 見た目は豚骨、中身は鶏白湯風。サンポーは麺がいいから、どうやって作ってもまずまず美味しい。焼豚が円ではなくハート型なのはオリジナリティ?それともコストを下げるため? 今日の一枚 Avenged Sevenfold / The Stage Brooksが加…

香味まろ味噌/東洋水産

今日のお昼 407kcal ☆☆☆☆☆ フリーズドライの野菜が入った香味まろ味噌。北海道弁でいうところの、なんまらうまいカップ麺です。麺をすすった後には、まろやかな味噌スープの飲み干し作業が待っています。危険すぎるカップ麺。箱買いしよう。 今日の一枚 Stra…

小田原系タンタン麺/寿がきや

今日のお昼 383kcal ☆☆☆☆ 相変わらず挽肉の混ざり具合が絶妙なこのラーメン。湧かしたばかりと思っていれたお湯がまだ85度程度だったので、硬麺で残念な状態ではありましたが、ふやかして食べました。 今日の一冊 My Favorite Things / David Moss

バガスカップの味噌ラーメン/桜井食品

今日のお昼 384kcal ☆☆ 容器がエコロジーなカップ麺。カップ麺自体エコロジーとは無縁のものと思っていましたが、そうですか、カップがねぇ。ポリプロピレンの外装フィルムはエコじゃないけどいいのか?とか考えたてたら始まらないので食べました。ま、味噌…

しょう油しば田/東洋水産

今日のお昼 426kcal ☆☆☆ 鴨と貝の旨みが特徴なんだそうです。食べてからそれを知ったのですが、正直言って何ダシか全然わからなかったです。なんか妙なコクのあるしょう油ラーメンって感じ。メンマがメインで大きなカップの割にスルスルと食べられました。新…

さば節中華そば/東洋水産

今日のお昼 319kcal ☆☆☆☆ 秋も深まり安売りしていた秋限定のさば節中華そば。一口食べた感想は「甘い」。なんともいえない甘いダシに一瞬安売りの理由を見たような気がしたんですが、食べ進めると「悪くない」から「いいんじゃない」に変わり、麺を食べ終え…

緑のたぬきでか盛/東洋水産

今日のお昼 733kcal ☆☆☆ いつか腹一杯食べたいと思っていた緑のたぬき。今回でか盛が出たということで、早速戴きました。なぜか七味が見当たらなくなり、自前でかけました。味は、なんだろ、でかくなった分、大味?結局、標準サイズには意味があることを知ら…

胡麻香る担々麺/日清食品

今日のお昼 356kcal ☆☆☆☆ キチンと作れば美味しくできあがる麺職人の担担麺。4分経ったらじっくりと麺をほぐして、そのあとで液体スープを入れます。手順を間違うと、ほぐれずにモッサイ麺を食べさせられるので注意。 今日の一冊 山賊ダイアリー(7)/ 岡本…

高菜とんこつラーメン/サンポー食品

今日のお昼 427kcal ☆☆☆☆☆ サンポーの最高傑作と思われる高菜とんこつラーメン。急に食べたくなることがあるので常備必死。 今日の一枚 Monolith of Phobos / The Claypool Lennon Delirium レスクレイプールのコラボ作品は数多いものの、ここまで彼と感性の…

浅草東京ソース焼そば/サンヨー食品

今日のお昼 491kcal ☆ カップヤキソバは地域性がでますので、ここ北海道ではやきそば弁当の味がすり込まれています。浅草東京ソース焼そばと銘打ったこの商品。ウリはなんだろ。ウスターソースかな。麺は中途半端に太く、具もほぼないようなもの。まして中華…

きつねうどん/五木食品

今日のお昼 254kcal ☆☆☆ なんでもくまモン。いつか熊本城を見に行きたいと思っていましたが、先の地震で大変なことになってしまい、復旧までには時間がかかりそう。というわけで熊本応援の五木食品です。揚げが半分で残念ですが、少しでもお役に立てれば。 …

黒マー油豚骨/東洋水産

今日のお昼 382kcal ☆☆ パンチのある味を期待したのですが、妙にアッサリしているのと、なんだか麺が少なく感じてしまい、食べた直後にお腹が空いた気分になりました。辛みが足りないだけで、満足感も足りなくなってしまったみたいです。 今日の一枚 ベスト…

広東拉麺/テーブルマーク

今日のお昼 308kcal ☆☆☆☆ テーブルマークのとろみしょう油ラーメンは、しみじみスープがうまい。もっと大量に食べたい。そんな気にさせる魔力にあふれたラーメンです。 今日の一冊 銀のスプーン(15)/ 小沢真理 生まれも育ちも律の挙動に影響していると言い…

ごぼう天うどん/サンポー食品

今日のお昼 447kcal ☆☆☆☆☆ 相変わらずのごぼう天うどん。天ぷらの味わいがつゆにしみこんで、締まりのない麺にまとわりつく。不思議食感のうどん。スナックに近いか。 今日の一冊 BLUE GIANT(9) / 石塚真一 確実に成長を続けるJAS。どんな音楽なんだろう? …

評判屋かきたまうどん/明星食品

今日のお昼 335kcal ☆☆☆☆ たまごと揚げとネギだけか...。アッサリしすぎと思っていましたが、これがなかなか整ったバランスで、汁までおいしくいただきました。明星ですから日清とよく似た麺で、うどんクオリティーは十分高し。かき揚げだとつきにくい差別化…

米沢ラーメン/テーブルマーク

今日のお昼 296kcal ☆☆☆ 安定のテーブルマーク。安定のしょう油ラーメン。この米沢ラーメンは小さなメンマがたくさん入っているのがイイですね。コショウで味を好みに調えたら、立派なお昼のおとものできあがり。 今日の一枚 World Gone Mad / Suicidal Tend…

とんがらし麺/日清食品

今日のお昼 296kcal ☆☆☆ 確かに辛いが、うま辛海鮮は言い過ぎ。海鮮のダシっぽさはほぼないので、とんがらし、それが全てだと思う。追加の辛みはスープも飲みたかったので足せませんでした。 今日の一冊 あさひなぐ(20)/ こざき亜衣 期待通りのマイナー競…

金ちゃん飯店焼豚ラーメン/徳島製粉

今日のお昼 540kcal ☆☆☆☆☆ 気合いの入ったレトルトかやくと、気合いの抜けたモソモソ麺が魅力のカップ麺。豪華すぎてたまにしか食べられないけれど、腹へった〜って時には頼りになるベストカップ麺です。しょう油スープにパンチが欠けるので、そこはコショウ…

だしがきいてるカレー南蛮そば/サンヨー食品

今日のお昼 280kcal ☆☆☆ 貧弱な蕎麦。蕎麦屋のドロドロしたカレー南蛮を想像すれば大外れですが、おにぎりと一緒に食べる軽い気分のカレー南蛮ってことだったらヨシ。味でも顔でも濃ければいいってわけではないですからね。 今日の一冊 名探偵コナン(90)/…

濃熟とろ豚骨/日清食品

今日のお昼 398kcal ☆☆☆ 濃厚ラ王シリーズですが、こちらは細麺タイプ。2分ではなく5分くらいでちょうど良いのと、こってり系なのでもう少し太い方が良いと思ったり。それにしても日清食品はいったい何種類のカップ麺を売り出しているのだろうか。そして我々…

欧風チーズカレーカップヌードル/日清食品

昨日のお昼 414kcal ☆☆ チーズのとろみがねばっこすぎて、何を食べているのかわからなくなる不思議麺。チーズは減らすかとろけないタイプの方がよいと思う。どの辺が欧風なのかも疑問。 昨日の一冊 クローズ / 高橋ヒロシ 24時間全巻無料だったので全巻読み…

金ちゃんヌードルすっきりしお/徳島製粉

今日のお昼 318kcal ☆☆☆☆ みんな大好き金ちゃんらーめん。こちらはヌードルの塩。相変わらず旨い。お店のラーメンに媚びず、即席麺を貫くその姿勢がうまさの秘密。王家日清カップラーメンっぽさもカップラーメンリスペクツカップラーメンたるところ。塩もイ…

麺職人沖縄そば/日清食品

今日のお昼 237kcal ☆☆☆ 昨晩の台風崩れの大雨で、危うく近くの川が氾濫するところでした。 鰹だしのラーメン。いまのいままで沖縄そばのことをソーキそばっていうんだと思っていましたが、ソーキって豚のスペアリブのことで、ソーキが乗っかってる沖縄そば…

北海道鮭節しょうゆラーメン/東洋水産

今日のお昼 313kcal ☆☆ デザインだけ良し。北海道を代表する鮭を節にして粉にしてぶち込む。さぞや荒波的な北の大地を想像させる力強い味なのだろうとすすってみれば、あれ?鮭節のパンチはどこにもない。せっかくの北海道産小麦も泣くであろう淡泊な麺。こ…

カシミールカレーラーメン/明星食品

今日のお昼 256kcal ☆☆☆☆☆ むせ返るほどにスパイシー。日清カレーヌードルの完成度が高すぎて、なかなかその牙城を崩せないカレーカップ麺領域ですが、こいつはパワフル。辛さを前面に押し出さないところも怪しげ。そう、まるで、鼻田のブラックカレーのよう…

淡麗鶏だし塩/日清食品

今日のお昼 393kcal ☆☆☆☆ ゴマが良い。薄味でバランスの取れたラ王。もはや生めんだろうがなんだろうが、カップ麺はそれ自体が食のジャンルであるからして、生めんをめざす必要なんてないのだ。 今日の一冊 アゲイン!!/ 久保ミツロウ ビシッと最後こそキメ…

調理たらこと高菜のビーフン/ケンミン

今日のお昼 286kcal 今日のお昼はビーフンにしました。調理済みの冷凍パックなので、職場の電子レンジで3分暖めたら完成。カップ麺と違って、スープの廃棄がいらないのが楽ですね。タラコと高菜の相性も良く、味も濃いめで美味しいので、カップに飽きたらビ…

旨だしカレーうどん/日清食品

今日のお昼 397kcal ☆☆☆☆ 旨だしカレーうどんも2回目なので、買ってきた乾燥ネギとネギ油を追加してたべてみました。コンセプトはよかったものの、乾燥ネギの出来が悪く失敗気分。もう少しおいしいネギを捜したいと思います。 今日の一冊 甲子園へ行こう/三…

カレーラーメン/サンヨー食品

今日のお昼 349kcal ☆☆☆ 宣伝に偽りなし。まろやかカレースープがホッとする味を演出。中辛って書いてますが、大辛も作ってくれませんか? 今日の一冊 ダンジョン飯 3巻 / 九井諒子 巻が進むほどに、奥深く芸が細かい様を目の当たりにします。荒唐無稽なハズ…

かき揚げ天ぷらそば/ヤマダイ

今日のお昼 432kcal ☆☆☆☆ どん兵衛、緑のたぬきとは一線を画す、気持ち本格天ぷらそば手緒里庵。10割そばが跋扈する世の中で堂々と4割を謳いこのクオリティ。決め手はエビです。エビがなければ残念そば。 今日の一枚 LA-PPISCH BEST 1987-1997 / レピッシュ …

ねぎらーめん/徳島製粉

今日のお昼 415kcal ☆☆☆ 金ちゃんラーメンは本当に旨い。しょう油ラーメンにラー油を入れただけでこんなに格が上がるとは。 このもそもそ麺こそカップ麺の神髄。是非とも世界に広めてもらいたいものです。ネギも本格フリーズドライ。 今日の一枚 Live Cream …

どん兵衛きつねうどん特盛/日清食品

今日のお昼 555kcal ☆☆☆☆ 毎日食べたくなるほど、安定の特盛。揚げの大きさも格別。 今日の一枚 Hide Your Face / hide 古典。どちらかというと宅録っぽい質感が郷愁を誘います。 hide "DICE" "PSYCHOMMUNITY EXIT" LIVE

うま辛担担麺/東洋水産

今日のお昼 457kcal ☆☆☆☆☆ カップ麺生活にもそろそろ限界が...。 今日の一冊 進撃の巨人(20) / 諫山創 いよいよ作中にもギャグがあふれるようになってきて、ますます目が離せない。

野菜盛り担々麺/ヤマダイ

今日のお昼 395kcal ☆☆ なんとなく流行で担々麺にしたような輪郭のぼやけたお味。 今日の一枚 冬ざれた街 / 五輪真弓 このころに戻って欲しい。

広東白湯麺/テーブルマーク

今日のお昼 330kcal ☆☆☆☆ 王道テーブルマーク。こちらも安定のクオリティで旨い。ハズレがないね。 今日の一冊 甘々と稲妻(7) / 雨隠ギド 妻と死別した高校教師と教え子の女子高生との甘い生活かと思っていたら、初期設定がそうなだけで、料理下手な2人が互…

緑のたぬき天そば関西/東洋水産

今日のお昼 488kcal ☆☆☆☆ 緑のたぬき関西版は、ちゃんと関西と書いている。こちらもちゃあんと旨いなぁ。 今日の一枚 et cetera / et cetera 透き通ったヴォーカルが特徴のカナディアンプログレ。ハネが絶妙。 ET CETERA 1976 [full album]

炊き出し鶏とろ白湯/日清食品

今日のお昼 452kcal ☆☆☆☆☆ スープ旨い。調合具合が絶妙。でもラ王の麺は5分じゃ硬いな。 今日の一枚 Toad/ Toad スイスの山奥で修行したバンド。マーティンバーチすげぇ。 TOAD - TOAD (1971)

ラーメン横綱豚骨しょう油/東洋水産

今日のお昼 394kcal ☆☆☆☆ ようやく気温が上がったと思ったら雨。じとじとべったり。 ラーメン横綱うまい。麺とスープの相性が抜群。でも滅多に食べられないので☆4つ。 今日の一冊 町田くんの世界3 / 安藤ゆき 心優しすぎる男子=町田のトンデモ世界。応援す…

チリトマとんこつ味焼豚ラーメン/サンポー食品

今日のお昼 394kcal ☆☆☆☆ まだサムイ。ああサムイ。 サンポーのチリトマ。細麺がトマトスープにマッチしてます。癖になる味ですね。 今日の一冊 山賊ダイアリー(6) / 岡本健太郎 何度読み返してもおもしろい山賊ダイアリー。狩猟した獲物はちゃんと食べる。…

麺職人名古屋台湾ラーメン/日清食品

今日のお昼 325kcal ☆☆☆☆ 気温20度ちょいで良い天気。 台湾ラーメンもいろいろ出ていますが、いずれもビリビリきていいですね。担々麺系よりもローカロリーでいいかも。 今日の一枚 バルトークピアノ作品集 / コチシュゾルターン どうやら息子のピアノ、次の…

黒い豚カレーうどん/東洋水産

今日のお昼 389kcal ☆☆ 過ごしやすい季節になりました。 黒い豚カレーは、どこが黒いのか気になりますけど、緑も赤も中身とは関係のない色ですから、カップが黒いってだけですかね。カレーヌードルのどぎつさが欲しい。 今日の一冊 四月は君の嘘(1) / 新川…

ごぼう天うどん/サンポー

今日のお昼 447kcal ☆☆☆☆☆ 朝1時間だけ大雨でした。 デザインの変わったごぼう天うどん。しみじみうまい。 今日の一枚 Back on the Streets / Gary Moore 考えすぎる前の作品。バランスよし。ドラムもよし。 GARY MOORE - Back On The Streets (1979 Old Gre…