Minor Records JP

drums and recording

カップ麺

嬬恋高原キャベツを使ったピリ辛味噌ラーメン/サンヨー食品

今日のお昼 284kcal ☆☆ まだ天気悪い。 嬬恋高原のキャベツはよい。しかし味噌ラーメンなのだろうか本当に。ちょっとあじ変?って感じだ。 今日の一枚 Exodus / Pleasures of the Flesh スラッシュなのに泥臭い。いや、元々スラッシュは泥臭いものだ。 Exodu…

懐かしの野菜タンメン/ヤマダイ

今日のお昼 344kcal ☆☆☆ 今のところ、雨よりも風がひどいです。 ニュータッチの野菜タンメンは、カップ麺らしい麺の柔らかさと刻んだ野菜の風味がベストマッチ。これぞカップ麺と呼びたい逸品に仕上がっています。安いのもよいですね。 今日の一枚 Victim of…

煮干中華そば/ヤマダイ

今日のお昼 439kcal ☆☆ 今日は暑くなりそうだ。 意外とコッテリした煮干しダシ味。フリーズドライのネギを追加したい気分。 今日の一冊 編集王 / 土田世紀 えっ、カンパチの話じゃなかったの?って思っちゃうほどあっけない展開。威勢が良いのはハジメだけな…

セブンゴールド一風堂/日清食品

今日のお昼 473kcal ☆☆☆☆ 海風はまだサムイ。 セブンの高級カップ麺。熱湯を入れて3分経ったらスープの素を4種類入れるというこだわりよう。贅沢なお味です。 今日の一冊 忘却のサチコ(6)/ 阿部潤 サチコなんか忘れてるぞ。ああ、我を忘れてたのね。

日清御膳天ぷらうどん/日清食品

今日のお昼 391kcal ☆☆☆ 晴れている日は内勤。 しばらくこってりラーメンが続いたので、すっきり天ぷらうどんです。飽きずに食べられそうで、ホッとします。 今日の一枚 Friendly Travelers / Wolfgang Muthpiel & Brian Blade ギター弾きながらドラムを叩け…

セブンゴールドすみれ/日清食品

今日のお昼 583kcal ☆☆☆☆ 天候回復傾向。梅雨明けチカしか。 すみれ。麺太いので、4分じゃ足りない。スープは濃厚でグー。いわゆる旨すぎ系のカップ麺ですね。 今日の一枚 dystopia / Megadeth ドラマーはレンタルされてきたクリスアドラー。ヴィニーカリウ…

セブンゴールドらーめん山頭火/日清食品

今日のお昼 528kcal ☆☆☆ まだサムイ。空気がサムイ。 山頭火カップ麺ですが、やや中途半端なトンコツ感を締める梅干しが特徴。 今日の一冊 斉藤さん もっと!4 / 小田ゆうあ 息子が中学生になった斉藤さん、4巻で完結。さらっと高校受験を済ませたので、高校…

金ちゃんヌードルコク旨カレー/徳島製粉

今日のお昼 336kcal ☆☆ 今日は寒い。空気が冷えてる。 金ちゃんヌードルのカレー。魔の日清カレーヌードルには力及ばず。カレーが絡みにくい麺に不具合があるのだろうな。 今日の一冊 放課後カルテ(11)/ 日生マユ 毎回面白いのですが、巻が進むにつれて牧…

評判屋ねぎ豚骨ラーメン/明星食品

今日のお昼 287kcal ☆☆☆ 梅雨の夏至。 ネギ豚骨ラーメンは、おむすびの共に適したアンダー300kcal。「あっさり豚骨」っていう許しがたいジャンル。 今日の一枚 Something in Common / Sam Jones サムのサムシングな世界。明るく楽しい世界。 Billy Higgins: …

金ちゃんラーメン/徳島製粉

今日のお昼 391kcal ☆☆☆ 今朝は雷で目が覚めましたけど、またすぐ寝ました。 金ちゃんラーメン、カップもうまい。日清カップラーメンに匹敵するメジャー感....ってのは、さすがに言い過ぎ。 今日の一冊 ウイニング・チケット(1)/ 小松大幹・川村清明 馬産…

銀座アスター監修とろみ醤油麺/明星食品

今日のお昼 245kcal ☆☆☆☆ 雷鳴轟く大雨です。 とろみ醤油麺、好きなんですけど、縦型しかなくなってしまい残念。245kcalとローカロリーなので、食べ過ぎた日や食べ過ぎる日のお昼にはちょうど良いかも。 今日の一枚 Rainbow / 大橋純子&美乃家セントラルステ…

ラ王魚介豚骨醤油/日清食品

今日のお昼 407kcal ☆☆☆ 雨は降っていないけれど、風で飛ばされそう。 魚介豚骨とはなんぞ!と思って食べたら、魚粉味強い不思議ラーメンだった。もはや普通の味では満足できない分野なのだろう。 今日の一枚 Ashes of the Wake / Lamb of God これくらいの…

評判屋鴨南蛮そば/明星食品

今日のお昼 315kcal ☆☆☆ 私の心も雨模様。 評判屋の鴨南蛮そばは、どん兵衛と違ったあっさり感と麺のやっつけ感がカップ麺として正解です。 今日の一冊 ワンパンマン1 / ONE、村田雄介 正しいヒーロー像ってやつですな。

しじみらーめん/イトメン

今日のお昼 340kcal ☆☆ 風吹く晴天。 しじみっぽさを感じないしじみらーめん。わかめだけ幅をきかせている。 今日の一枚 ゴールデン☆ベスト / 岩崎宏美 70年代歌謡曲のベースをコピーするのが最近の流行です。 岩崎宏美 シンデレラ・ハネムーン (1978)

かき揚げ天ぷらそば/ヤマダイ

今日のお昼 432kcal ☆☆☆☆ 昨日から雨。今日は寒くない雨。 つい誘惑に負けてかき揚げ天ぷらそば3回目。☆5つの方がいいかな。 今日の一冊 グ・ラ・メ!〜大宰相の料理人〜1巻 / 西村ミツル・大崎充 全13巻。4巻くらいまでは耐えるんだ。5巻以降はなんとか光が…

カトンラクサ/明星食品

今日のお昼 445kcal ☆☆☆ 晴れているのに、夜まで屋内。 カトンラクサは品川駅前にある泥蟹の店のアレだ。ココナツミルクカレーとか、トムヤムクンにココナツミルク入れたやつとか、いろんな表現があるだろうけれど、まぁそこそこ美味い。 今日の一枚 Family …

喜多方ラーメン/ヤマダイ

今日のお昼 347kcal ☆☆☆ 雨天中断はあったものの、無事運動会が終了しました。 凄麺喜多方は、見るからにオーソドックスな醤油ラーメン。可もなく不可もなく。 今日の一冊 センゴク権兵衛(2)/ 宮下英樹 センゴクシリーズ全60巻予定の最終章。権兵衛の活躍…

贅沢ダシすっぽんスープ味/日清食品

今日のお昼 304kcal ☆☆☆☆ 明日は運動会。大雨だけは避けたい。 リッチスッポン、さすがにスープはうまいです。たくさん食べられないのが難点ですな。腹がゆるくなっちゃう。 今日の一枚 Music from big pink / The band 気楽に生きたくなりました。 The Band…

うま辛担々麺/東洋水産

今日のお昼 457kcal ☆☆☆☆☆ 今日は晴れてるけど、明日から雨かぁ。 うま辛担々麺は相変わらずうまい。多少高くても許せます。 今日の一枚 Rockpalast - Krautrock Legends, vol.2 / Guru Guru 笑ってばっかり居られなくなったグルグルの1976年ライブ。 Guru G…

駅前食堂塩ラーメン/テーブルマーク

今日のお昼 247kcal ☆☆☆☆ 寒さが続くよ。 駅前食堂シリーズのなかでは特に秀逸な塩ラーメン。おむすびのお供にどうぞ。 今日の一枚 Screw up / Super Junky Monkey 未だSJMを超える者なし。 SUPER JUNKY MONKEY "SHOWER" (2015 re-mastered verison)

金ちゃん飯店新焼豚ラーメン/徳島製粉

今日のお昼 540kcal ☆☆☆☆☆ 予想通り週末の運動会に向けて寒くなった。 金ちゃんラーメンの徳島製粉は四国以外の人からしてみると、異彩を放つナイスな即席麺作りが魅力的。これも焼豚・メンマがレトルトパウチになって同梱されており、金ちゃんのモソモソ麺…

太麺堂々/日清食品

今日のお昼 378kcal ☆☆ 晴れているのにジリってる。 太麺堂々、たしかに太い。でも、ちゃんぽんってこんなのだっけ? 今日の一冊 銀のスプーン(14)/ 小沢真理 当初ワケありイケメン息子がほがらかに食事を作る漫画だと思っていましたが、ワケあり実母の問…

ガパオ味焼そば/東洋水産

今日のお昼 513kcal ☆☆☆ 暖かくなったけど、風が強くなってきた。 ガパオGOOD。次回は是非スープも付けてもらいたい。 今日の一枚 幻想交響詩 / Europe 人間っていいな。Seven Doors Hotelの不気味なハーモニーはサバスの影響と言ってもいいよね。ボーカルに…

東北の味秋田中華そば/テーブルマーク

今日のお昼 319kcal ☆☆☆ 一転して肌寒くなってきました。 さすがのテーブルマーク。どんなカップ麺でも☆は3つ。そこに個性を求めてはイケナイ。 今日の一枚 Louder than ever / Pretty Maids 長い芸歴、安定のハードロック。当時の格好は44マグナムに近いな…

北海道みそバターラーメン/ヤマダイ

今日のお昼 456kcal ☆☆ 良い季節です。 みそバターラーメンって、北海道の人はほぼ食べないですよね。てなわけで、思い切り久々に食べました。甘ったるいバター風のかおりに絡まる太麺。北海道舐めんなっ!と言いたくなるほど別次元の食べ物なのがニュータッ…

銀座いし井中華そば/日清食品

今日のお昼 494kcal ☆☆☆☆ 連日の20度越えでステテコ出しました。 いし井、うまいな。3口目からがうまい。スープがいい。見つけたらまた買おう。 今日の一枚 Remembrance / The Elvin Jones Jazz Machine なんだか最近エルヴィンなんっすよ。

ミンスドポーク味&トムヤムクン味/日清食品(タイ)

今日のお昼 274kcal ☆☆☆☆ ミンスドポーク味。箱買いしたくなるうまさ。 268kcal ☆☆☆ トムヤムクン味。想像通りの味。 今日は腹が減りすぎたので、タイ輸入カップ麺をセットで戴きました。ミングドポークは日本人向けといっても良いくらいの完成度。 今日の一…

トクフン食堂味噌味/徳島製粉

今日のお昼 340kcal ☆☆☆ トクフン食堂は徳島の金ちゃんラーメンの仲間。ポリスチレンのカップが今時珍しい趣。一口目はなんだか☆2つも微妙な味わいなんですが、噛むほどに昔懐かしい出来損ない感が湧いてきて...。バランスの良いおかし麺といったところで、…

ジャンバラヤ味焼そば/東洋水産

今日のお昼 477kcal ☆☆☆☆ 気温が上がらない。山背ってやつか。 ジャンバラヤ焼そばを安売りで購入。確かにスパイシー。辛さが舌にまとわりつきます。たまに食べたくなる刺激的な逸品。 今日の一枚 The Weekenders!!! / Bandwagon 解散しちゃってます。いいバ…

駅前食堂豚骨らーめん/テーブルマーク

今日のお昼 287kcal ☆☆☆ これから全国的に雨。気温も下がってきました。 駅前食堂豚骨...うん、普通だ。 今日の一冊 Follow the Trail / Mother Tongue 70年代っぽさが良い雰囲気です。 Mother Tongue - Damage

京都背脂醤油味/ヤマダイ

今日のお昼 438kcal ☆☆☆☆ いい季節になってまいりました。 京都背脂は、思ったほど油まみれではなく、さらっと食べられます。 今日の一枚 Fandangos in Space & Dancing on a Cold Wind / Carmen 傑作。ジェスロタルっぽかったり、スコーピオンズっぽかった…

旨だしカレーうどん/日清食品

今日のお昼 397kcal ☆☆☆☆ 昨日東京から戻りました。北海道は涼しくてよいです。 日清食品率が高いのは品数が多いせい。カレーうどんが嫌いな人ナンているんでしょうか?ってくらい想像通りの味です。 今日の一枚 Live at St. Ives / REEF 復活していたんです…

ごぼう香る中華そば/日清食品

今日のお昼 309kcal ☆☆☆ 明日から暑くなるらしいけど、今日はまだヒューブル。 麺職人松岡修造のせいで、写真を取らずに先に食べてしまった。うわ。しかもごぼう蕎麦だと思ったら、ごぼう中華蕎麦だし。熱湯5分でちょうど良い麺の硬さになるのが麺職人。ふつ…

日清御膳天ぷらそば/日清食品

今日のお昼 422kcal ☆☆☆ 風が冷たい。 日清御膳天ぷらそばってどん兵衛の廉価版か?と思いきや、緑のたぬきのパクリ的な食感の麺に堅めのカキアゲが乗っている、ちょっぴり残念な緑のたぬき的な...。 今日の一冊 Blue Giant 8 / 石塚真一 8巻もますます暑い…

横浜とんこつ家 豚骨醤油味/ヤマダイ

今日のお昼 409kcal ☆☆☆ 桜咲く。まだ見に行けず。 横浜とんこつ家。家系カップ麺。まじめに線までお湯を入れたら薄いので注意。 今日の一冊 エマ 7巻 / 森薫 単なる玉の輿ではなく適材適所で勝利を勝ち取るエマ。この巻では、「え、マジ、そこで終わんの?…

贅沢とろみフカヒレスープ味カップヌードルリッチ/日清食品

今日のお昼 368kcal ☆☆☆☆ 今日も天気が良いです。 リッチシリーズのフカヒレ。麺はいつものカップヌードルでありながら、スープがリッチだとここまで変わるかと驚きのフカヒレ味。ま、フカヒレ自体になじみがないので、単純にお味は良いですとしか言い様があ…

贅の逸品濃厚味噌/日清食品

今日のお昼 490kcal ☆☆☆ 一転して曇天。気温はそれなり。桜咲きそう。 名前の通り濃厚な味噌スープは良好。しかし太麺のカップ化は難しいみたい。 今日の一枚 Purple Rain / Prince and the Revolution まだまだ先を聴かせてくれると思っていたのですが、自…

和歌山特濃豚骨しょうゆ/日清食品

今日のお昼 475kcal ☆☆☆ 気温は急上昇して20度へ。 今日のラーメンは豚骨の臭みも再現...して欲しくない要素でしたが、飲み干すと癖になるのが豚骨のズルいところ。 今日の一枚 Future Days / Can 発表から40年以上経っているのに、未だにFutureなのがおそろ…

小田原系タンタン麺/寿がきや

今日のお昼 383kcal ☆☆☆☆ 曇天。明日から気温上昇。 寿がきやうまい。とろみもニンニクの香りも良好。 今日の一冊 くーねるまるた(3)/ 高尾じんぐ 謎のポルトガル人=まるたが、日本人以上に日本を舐め回し、パンツ一丁でご飯を作る小料理まんがです。作者…

贅の逸品黒マー油豚骨/日清食品

今日のお昼 542kcal ☆☆☆☆ 昨晩の暴風でスッカリ寝不足です。 贅の逸品をスーパーで見かけたので買ってみました。その名の通り贅沢なカップ麺で、肉厚なチャーシュー2枚、スープがとにかく濃い。たいへんおいしいカップ麺ではありましたが、ここまでやらなく…

田子ノ浦部屋監修がっぷり鶏塩ちゃんこラーメン/サンヨー食品

今日のお昼 335kcal ☆☆☆☆ 晴天です。 田子ノ浦部屋とサッポロ一番の関係はよくわかりませんが、たっぷり野菜タンメンに鶏団子を入れた感じ。胡麻コショウが最後に残るので、かき混ぜながら飲みましょう。 今日の一冊 富士山さんは思春期:8 小さな彼氏が大き…

長崎ちゃんぽん/マルタイ

今日のお昼 283kcal ☆☆☆ 嵐の前の静けさ、だそうです。 マルタイのちゃんぽんは、さすが九州メーカー、麺の感じがグーです。 今日の一冊 探偵綺譚 石黒正数短編集(1) いつもどおりの雰囲気です。変わり種として楽しめました。

鶏がら塩ラーメン/テーブルマーク

今日のお昼 294kcal ☆☆☆ 今日も雪だったらどうしようかと思いました。 ホームラン軒は基本の味。迷ったときはホームラン軒だね。 今日の一枚 We Want Miles / Miles Davis マイクスターンとマーカスミラーとアルフォスターのトリオ+3。 Marcus Miller w/ Mi…

緑のたぬき/東洋水産

今日のお昼 487kcal ☆☆☆☆☆ 今朝雪積もってた。サムイ。 あの世へ持って逝けるならランキング1位の緑のたぬき。はじめから完成されていた麺と天のマッチング。さらには微妙な濃さのだし。絶品であります。 今日の一冊 無限の住人(4)/ 沙村広明 とにかく死に…

鶏がら醤油ラーメン/エースコック

今日のお昼 269kcal ☆☆☆ 空が不安定ズラ。 エースコックの信頼性は低いのですが、その中でこの細麺ローカロリーは高評価の星3つ。 今日の一冊 進撃の巨人(19) / 諫山創 ブームは落ち着き、じっくり話を進められるようになったかと思ったら、意外なバトル展開…

ベジータ豚キャベツ/日清食品

今日のお昼 327kcal ☆☆ いま三寒四温って感じ。 豚キャベツはキャベツが甘すぎて、しょっぱさが欲しくなるのが残念。名前は良いんですけどね。 今日の一冊 ナッちゃん全21巻 / たなかじゅん 電子版3巻無料で読んだんですけど、ためになる本なので揃えちゃい…

東北の味青森煮干ラーメン/テーブルマーク

今日のお昼 302kcal ☆☆☆ 晴天、気温もかなり上がりそう。 煮干しラーメンは、あっさりツユで食べやすい。 今日の一冊 銀平飯科帳 2 / 河合単 江戸の食文化をわかりやすく伝える漫画。女性の顔が皆同じなので、時々誰なのかわからなくなるのが難点でしょうか。

酸辣湯麺/明星食品

今日のお昼 249kcal ☆☆☆☆ 天気は良いんだけど、まだ10度越えない日もある。 酸辣湯麺は麺がオマケにちょっと入ったスープ麺。簡単に酸辣湯が飲めるので、ちょいと小腹が空いたときにいいかも。 今日の2冊 ネムルバカ、響子と父さん / 石黒正数 濃さはないけ…

博多水炊き風鶏だしうどん/東洋水産

369kcal ☆☆☆ 晴天。そろそろ春の装いを。 鶏だしうまい。次回格上げだな。 今日の一冊 Riot on the Grill / Ellegarden 同年代として頑張らねばと思ったしだい。

ごぼう天うどん/サンポー食品

458kcal ☆☆☆☆☆ 晴天。いよいよBBQが開幕。 ごぼう天うどん3回目。うまいので5つ星に格上げです。 今日の一枚 Complicated Mind / DOOM 生まれてくるのが早かったんでしょうな。